| < ＨＯＭＥ > | ||||||
| 緑米 | ||||||
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医食同源の思想を今に伝える 古代米です。  しゃり工房では緑米むすびを 販売しております。 詳しくはこちらから >> |
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| 古代の香りを伝える 緑米は生きています。 【緑米】 緑米は、縄文時代に中国から伝わったとされる古代米です。 全国でも生産例が少ないため、幻の米と言われています。 緑米はもち米ですが、普通のもち米より粘りが強く、甘みがあります。  【美味しい召し上がり方】 １．緑米玄米は一晩、水につけておきます。 ２．白米８に対して緑米２の割合で混ぜます。 水加減は普通です。 塩を少々入れると風味が増します。 |
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